KFC sucks!! (a.k.a acelgas rebozadas con pure)

 Ingredientes:
-Acelgas
-Patatas
-Pan rallado
-Harina
-Sal
-Agua

 Preparacion:
Limpiamos las acelgas separando las hojas de los tallos. Cocemos los tallos en agua con sal unos 20 o 25 minutos. Cuando esten, escurrimos, mezclamos un poco de harina con agua y pasamos los tallos, impregnandolos bien, despues los pasamos por pan rallado y freimos en abundante aceite, mejor que el aceite este caliente.
Por otro lado pelamos las patatas, las cortamos y las cocemos unos 20 minutos, entonces incorporamos las hojas de las acelgas y dejamos cocer, algo menos de 10 minutos. Cuando este, los pasamos por la batidora con un poco de leche de soja y le damos un pequeño calenton.