Black Pearl (a.k.a trufas veganas)

Ingredientes:
Cacao en polvo
Sirope de agave
Coco rallado
Nueces machacadas
Avellanas
Una pizca de sal

 Preparación:
Mezclamos un par de puñados de cacao en polvo, con un puñado de coco rallado, otro de almendras machacadas y una pizca de sal. Vamos echando el sirope poco a poco, un chorro y mezclamos, luego otro... y asi hasta conseguir una masa. Pelamos las avellanas, y las envolvemos con un poco de masa, dandole forma de bola. La pasamos por el coco o las almendras y listo. Si queremos mas consistencia metemos un rato al frigo.