Patatas
Puerros
Zanahorias
Pimentón picante
Aceite
Agua
Sal
Preparación:
Pelamos las patatas y cortamos en tropezones, ponemos el aceite a calentar en una cazuela y cuando este caliente echamos los cachos de patata, pelamos las zanahorias y echamos a la cazuela, despues pelamos los puerros y a la cazuela, cuando tengamos todo echamos la sal y el pimentón, removemos y al poco echamos el agua, cubriéndolos y mas o menos cantidad segun nos guste con mas o menos caldo, y dejamos cocer unos 20/ 30 minutos, depende si keremos los ingredientes mas hechos o menos. Cantidades segun comensales y gustos. Tambien se le puede echar laurel o rehogar con vino blanco, ...
Servir en caliente!!!
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